Những loại thức ăn tránh kết hợp để bảo vệ sức khỏe

Phòng khám đa khoa Đại Đông giới thiệu các chiếc thức ăn lúc với vào nấu chung sở hữu nhau sẽ mang những phản ứng hóa học khiến lương thực không còn công dụng bổ sung dinh dưỡng với thân thể nữa.

* ko nấu gan động vật có cà rốt, rau cần: do trong gan động vật, hàm lượng đồng, sắt hoặc một số nguyên tố kim chiếc khác hơi cao. các ion kim mẫu rất dễ làm cho vitamin C mang trong mẫu rau, củ, quả này bị ôxy hóa và đánh mất khỏi công hiệu. ngoại trừ ra mẫu rau, củ, quả này cất đa dạng chất cellulose hay acid oxalic ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt của cơ thể.

* Củ cải trắng nấu chung những cái lê, táo, nho: ceton đồng sở hữu trong những cái trái cây này phản ứng với axit cianogen lưu huỳnh trong củ cải, khiến cho người ăn dễ mới bị bướu cổ.

* Đậu, khoai lang và cải bó xôi ko buộc phải nấu chung tại chúng là những lương thực với cất số đông axit phytic. Axit này có khả năng kết liên sở hữu canxi trong thân thể tạo thành muối. thành công là canxi chẳng được hấp thụ vào thân thể.

* Sữa đậu nành hay trứng gà: trong sữa này sở hữu men protidaza kiềm chế các protein trong trứng gà có thể làm cản trở tiêu hóa, tương đối khó tiêu.

* Đậu phụ kỵ hành: đậu hủ cất nhiều calci, hành đựng acid oxalic, hai thiết bị ăn chung có thể tạo kết tủa oxalac calci, khó tiêu.

* Xào nấu gan heo có giá đỗ: những nhà khoa học tìm ra 100g gan heo thấy có 2,5mg đồng hay trong giá đậu có rộng rãi vitamin C. giả dụ ta xào lẫn và ăn gan heo có giá đậu cùng một lúc sẽ khiến vitamin C vừa bị oxy hóa. kết quả giá đậu thành chất bã thường ko còn chất bổ.

* Bí đỏ kỵ cải thìa: bí đỏ cất enzym phân giải vitamin C, lúc ăn chung mang cải thìa có thể làm suy giảm giá điều trị dinh dưỡng của cải thìa.

* Sữa bò hay nước hoa quả chua (cam, quýt): bởi sữa bò cất nhiều protein, trong đó chất cazeine chiếm tới 80%. lúc sữa bò pha lẫn và uống cộng có nước trái cây chua có thể làm cho chất cazeine kết dính, lắng đọng lại làm rất khó tiêu.

* Nấu phô mai sở hữu cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền: không phải đến phô mai nấu chung sở hữu lương thực như cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền, là do mình phô mai đã giàu đạm hay năng số lượng, cần nếu nấu chung với cua, lươn có thể dư thừa đạm, trẻ mình và đối tượng già thường tương đối khó tiêu hóa.

* Nấu thịt bò sở hữu tôm: trong thịt bò cất sắt, tôm cất canxi, sắt hoặc canxi không thể chuyển hóa cùng một khi phải nấu chung thường vừa bị mất khả năng bồi bổ.

* Thịt chó, thịt dê sở hữu nước chè: căn nguyên bởi thịt chó tính cam ôn nhiệt, với rộng rãi protein trong lúc nước chè có tính chát. Hai vật dụng này hài hòa với nhau thường sinh táo bón.

* Chuối hột kỵ mật mía, đường: ăn cộng khi vừa bắt đầu bị trướng bụng.

trường hợp bị ngộ độc thức ăn hãy đến ngay phong kham da khoa dai dong để được trị sớm.